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Apericena Romano a Rimini – Roma di Gusto allo Yerbabuena!
Un apericena dedicato alla tradizione romana, con finger food e drink abbinati
ROMA DI GUSTO
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La cucina romana.
Pochi ingredienti. Tutti al posto giusto.
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Ci sono cucine che cercano di stupire.
E poi c’è la cucina romana, che non ha bisogno di inventare nulla.
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È fatta di gesti precisi, di materie riconoscibili, di equilibrio.
Il lavoro vero non si vede subito, ma si sente al primo assaggio.
Roma di Gusto nasce da questa idea:
raccontare la cucina romana con rispetto, senza fronzoli,
lavorando bene ciò che conta davvero.
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Apericena Romano
6 finger food + drink incluso | €18,00
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Un percorso pensato per stare bene a tavola,
dove ogni assaggio ha un ruolo preciso:
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- Supplì al telefono
- Pasta cacio e pepe (finger)
- Saltimbocca alla romana (bite)
- Polpette al sugo
- Mini maritozzo salato
- Bruschetta di cicoria ripassata & pecorino
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Il drink è incluso e scelto tra i drink romani della serata,
pensati per accompagnare il cibo, non per coprirlo.
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Piatto Unico Romano €16,00
Per chi preferisce fermarsi a cena,
un piatto semplice e riconoscibile:
Saltimbocca alla romana
con cicorietta ripassata e pecorino
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Una scelta diretta, equilibrata, fatta come si deve.
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I drink della serata €8,00
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Drink secchi e gastronomici, a base di bitter romano:
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- Er Dritto – bitter & soda
- Nun Fa ’na Piega – bitter & tonica secca
- Er Vestito Bono – spritz con bitter romano
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Pensati per stare a tavola, dall’inizio alla fine.
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Quando
Da venerdì 30 gennaio a domenica 1 febbraio
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Roma di Gusto non è un evento che chiede attenzione.
È un modo di fare le cose.
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Yerbabuena Rimini
Via F.lli Cairoli 29
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Per informazioni e prenotazioni clicca qui --> https://pnssm.pro/obqv18h
Curato. Accogliente. Yerbabuena!
Yerbabuena
Tel. +39 0541/789095
Cell. +39 351 7509160
E-mail: info@yerbabuena.it
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Lo Yerba a portata di App!Storia del Mojito e della Yerbabuena
Noi dello Yerba siamo fortunati: usiamo un ingrediente magico, la Yerbabuena, che dà origine al nostro nome, per preparare il nostro cocktail più richiesto, il Mojito! La Yerbabuena è una leggendaria pianta aromatica, molto simile alla menta europea, ma dal gusto forte e inconfondibile, che un tempo cresceva solamente sull’isola di Cuba.Come ogni cocktail che si rispetti, anche il Mojito ha mille storie da raccontare e le sue origini non sono del tutto chiare. Una delle versioni più gettonate sulla nascita del cocktail racconta che fu il famoso pirata inglese Francis Drake a inventare il drink, utilizzando l’aguardiente, un precursore del rum moderno, ricavato dal distillato della canna da zucchero e mescolato con lime, zucchero di canna e la Yerbabuena. Alla fine, però, fu lo scrittore Ernest Hemingway che rese famoso il Mojito fuori da Cuba e permise al mondo di apprezzare e conoscere questo fantastico drink!
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